Adara Palmiet Valley Boutique Hotel ligt op een 300 jaar oud wijndomein in Paarl. De prachtige historische gebouwen liggen te midden van glooiende wijn- en guaveboomgaarden en gaan harmonieus op in een uitgestrekte tuin. De 13 luxueuze suites zijn allemaal ensuite en combineren historische Kaap-Hollandse elegantie (denk aan authentieke houten vloeren en rieten daken) met moderne voorzieningen, zoals airconditioning, thee- en koffiefaciliteiten, luxe badkamervoorzieningen, een koelkast, TV, vloerverwarming en een balkon met prachtig uitzicht op het park en de bergen. Geniet van het zonnedek of van het verwarmde zwembad, drink een glas Adara-wijn en laat je culinair verwennen… Het restaurant ondersteunt lokale boeren en gebruikt uitsluitend seizoensgebonden, duurzaam gekweekte producten.